火锅底料|味滋美|火锅底料重庆

首先，我们知道任何一家门店都离不开自家的产品，产品是链接顾客和门店的特殊纽带，产品的好坏直接影响门店的发展。所以，清汤火锅底料，一家合格的串串店要有属于自己的产品，也就是有区别的锅底和有区别的菜品。味道可以定制

有区别的锅底可以从串串底料上入手！目前，串串底料主要分为以下几种，清油串串和牛油串串，这两种串串其实从口味的多样性上来讲，其实并没有做的很出众！门店老板可以找一些有实力的厂家，根据门店周边消费者的口味，定制研发让消费者喜欢的底料味道。

“火锅行业是个大赛道，想要在同质化的竞争中有自己的优势，只有将火锅其它有冲击力的优势进行放大，才有差异化的优势去吸引消费者”实践出真知，火锅底料麻辣，这种靠“香味”吸引人的火锅引流效果十分给力，火锅底料重庆，带来的顾客也是为可观的。

“香味”是外功，内功要修味道

火锅作为餐饮行业的一个品类，也逃不过“色、香、味”这三个消费定律。“香味”是外在吸引客户为直接的表现方式，而味道则是门店进行留客转化的重要内在表现。